À propos des règles, des familles s'expriment :
"- Dans la chambre, ma mère a une banquette en bois qu’on a ramené. On a eu des problèmes, y en a qui vous disent blanc, y en a qui vous disent noir."
"- Je savais que je pouvais amener à manger à ma mère. Y en a qui me disent qu’on n’a pas le droit. D’autres qui acceptent de lui réchauffer."
Les professionnels :
"A une époque, y a des gens qui voulaient personnaliser et mettre des rideaux mais c’était pas coupe-feu."
"- Il faut faire des demandes et des demandes et des demandes pour qu’enfin ça soit accepté…"
Des résidents, à la question "vous avez une cafetière ?" :
"- Non on a pas le droit."
"- Si, Mr. X il l’a, il va chercher de l’eau à la fontaine et il fait son café"
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