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La démarche scientifique
de l'Atelier AA

Fondée en 2016 en Jeune Entreprise Innovante et agrémenté du Crédit d'Impôt Recherche depuis mars 2024, l'Atelier AA est engagé dans une démarche de production et de diffusion des savoirs : enseignement, communications scientifiques et professionnelles mais aussi communication auprès du grand public.

Ces savoirs sont issus de notre expérience et de nos travaux de recherche scientifique et servent de base au processus de fabrication du projet (conception ou programmation) dans une optique d'amélioration continue du cadre bâti et de notre pratique. Ce processus s'inscrit dans l'évolution des méthodes de conception pour atteindre l'Evidence-Based Design*
 
 
*Conception fondée sur la preuve

Ces travaux sont menés par notre équipe
de recherche : 

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Fany CÉRÈSE

Docteure en Architecture

Architecte HMONP

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Ankel CÉRÈSE

Architecte DPLG

Enseignant à l'ENSA Montpellier

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Valentine SANCHEZ

Architecte D.E

Doctorante en contrat CIFRE

Spécialisée dans le grand âge 

Chargée de recherche et d'études

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Caroline VAILLANT 
DE GUÉLIS

Architecte D.E

Chargée de projets et de recherche

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Nos partenaires de recherche

Afin de mener à bien ces travaux dans une démarche interdisciplinaire, nous sommes accompagnés par nos partenaires de recherches :

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Florence MATHIEU

Fondatrice d'Aïna
Ingénieure en
design social

Kevin CHARRAS

Directeur du Living lab Vieillissement & Vulnérabilités, CHU de Rennes

Stéphane ADAM

Professeur de Psychologie du Vieillissement et co-fondateur Spin-off LyAge

Nos réflexions en vidéo

L'Atelier AA - Architecture Humaine a à cœur
de partager son expertise et les résultats de ses travaux de recherche lors de colloques, webinaires, podcasts...

Reconstruire l'EHPAD à partir de la parole des personnes âgées

Reconstruire l'EHPAD à partir de la parole des personnes âgées

1er Colloque ATHOM « Chez soi en EHPAD c’est possible ! »

1er Colloque ATHOM « Chez soi en EHPAD c’est possible ! »

Retrouvez toutes nos vidéos sur notre chaîne Youtube

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design centré usagers

Aménagement intérieur
des lieux de vie collectifs
Dans le champ du grand âge et du handicap

Ce guide pratique est destiné aux directions d'établissements, aux architectes, aux designers et aux professionnels de l'immobilier souhaitant aménager des lieux de vie collectifs pour les personnes âgées ou en situation de handicap dans une logique domiciliaire, loin des codes hospitaliers. 
 
Il propose une méthode pas-à-pas pour concevoir des projets d'aménagements adaptés, esthétiques et soutenant la qualité d'usage et le bien-être des personnes ainsi que des professionnels qui les accompagnent.

L'ouvrage aux Éditions Eyrolles est illustré de nombreuses réalisations effectuées au sein d'établissements médico-sociaux (Ehpad, foyers d'accueil médicalisés, maisons d'accueil spécialisées) ainsi que d'habitats inclusifs. Les différentes dimensions d'un projet d'aménagement sont abordées, du choix de l'ambiance au choix du mobilier, en passant par les aspects réglementaires. 
​​
Auteures : Fany CÉRÈSE, Florence MATHIEU

Transformer un établissement médico-social en véritable chez-soi 

dans le champ du handicap et

du grand âge

 
Après plusieurs années de recherches, d'études et de retours d'expériences dans le champ du grand âge et du handicap, nous sommes heureux de dévoiler ce nouveau guide.

​Un outil concret pour inspirer et accompagner des changements en profondeur dans le secteur médico-social, co-écrit par Fany Cérèse (Atelier AA - Architecture humaine) et Florence MATHIEU (Aïna), avec le soutien de l'ARS Occitanie et de VYV 3 Bourgogne.

Éditions Eyrolles

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Livre blanc
Concevoir des lieux de vie adaptés aux personnes avec autisme en situation complexe

Un guide essentiel pour repenser les espaces en faveur de l’inclusion et du bien-être des personnes autistes. Une ressource incontournable pour les professionnels du médico-social et de l’aménagement, avec des solutions concrètes pour des environnements inclusifs.​

Un livre co-édité avec Florence Mathieu (Aïna) et Fany Cérèse dans le cadre d’une mission d’accompagnement de la création des Unités Résidentielles pour personnes avec troubles du spectre de l’autisme situation complexe, un nouveau dispositif pour repenser l’accueil et le bien-être des personnes concernées.​

Une démarche d'exploration avec l'ARS Occitanie. 

S'affranchir du concept
de handicap 
Critique constructive d'une notion obsolète

Comment penser la question du handicap et de l’inclusion ?
Comment tirer les forces de la diversité ?
 
Le handicap a été et reste encore un facteur d’exclusion, entaché, selon les époques, de violence, d’abandon ou de crainte.
La modernité a peu à peu introduit la nécessité d’une intégration, en grande partie fondée sur la compensation des handicaps et notamment par l’accessibilité.
 
Sont abordées les dimensions politiques, sociales, sociétales, institutionnelles, professionnelles, urbaines et architecturales : évolution des lois et des réglementations, participation citoyenne, co-construction des projets et défi de rendre aux personnes la capacité de décider de ce qui leur convient.

Auteurs : Kevin CHARRAS, Colette EYNARD, Fany CÉRÈSE, Ankel CÉRÈSE

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Les publications scientifiques

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Repenser l'EHPAD pour qu'il devienne un habitat adapté et désirable. Les apports de l'Architecture en gériatrie

Document Territoires en transition : habitat, vieillissement et espaces de vie publié par Le Bord de L'eau Editions, mars 2026.
Manon Labarchède et Fany Cérèse

Revue de l'infirmière,
Lutte contre l'isolement des personnes âgées

Article publié par ELSEVIER.
n°319, mars 2026.
Fany Cérèse et
Valentine Sanchez

Vers un "comme chez-soi" en EHPAD: retour d'expérience d'un atelier de co-design avec des habitants

Gériatrie & Psychologie Neuropsychiatrie du Vieillissement, Vol.22,
n°2, juin 2024

Article : retour d'expérience de la transformation domiciliaire d'une unité psychogériatrie

Fany CÉRÈSE, Sandy MAIRE-RENZULLI, Raphaela SCHRACK Gériatrie et Psychologie Neuropsychiatrie du Vieillissement, juin 2023

Des espaces à vivre
à l'aune du vieillissement

Gérontologie et société,
2023/2 Vol. 45 / N°177

Architecture et liberté d'aller et venir dans les lieux de vie institutionnels

Libre propos,
Gérontologie et société 2023/2
(vol.45 / n°171)

De l'EHPAD aux logements assistés : la leçon néerlandaise

Gérontologie et société,
Vieillir chez soi vol 43/2021,
n°165, p.107-123

Environnement et vieillissement. Partenaires ou adversaires ?

Ouvrage publié avec le soutien du programme IDEX Unité Grenoble Alpes sous la directions Anne Marchilhac, août 2021

Architecture et intimité : réflexions pour les lieux de vie institutionnels

Article paru dans
la revue Soins Gérontologie,
n°144, juillet/août 2020

Repenser l'EHPAD pour qu'il devienne un habitat adapté et désirable. Les apports de l'Architecture en gériatrie

Article paru dans La revue de Gériatrie, vol 44, n°6, juin 2019

Être chez soi en EHPAD : domestiquer l'institution

Article paru dans Gérontologie et société, Habiter le chez soi jusqu'au bout de sa vie, vol.39, n°152, mars 2017

Thèse en Architecture

Etude des effets d'un aménagement architectural sur la qualité de vie, le comportement et la perception de personnes âgées institutionnalisées.
décembre 2015

Domicile, habitats intermédiaires,
EHPAD : quelles mutations à opérer pour soutenir l'autonomie dans le parcours résidentiel ?

Article paru dans Vieillir chez soi, les nouvelles formes de maintien à domicile, 2014

Les publications professionnelles

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Les dossiers techniques de la construction

Concevoir des lieux de vie adaptés aux personnes avec autisme, le Moniteur,
janvier/mars 2026

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Architecture et santé. (re)construire pour bien accueillir

Magazine de la fondation Léopold Bellan, Engagement.
Entretien avec Fany Cérèse, octobre 2025

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Être architecte et promoteur : techniques / Architecte inclusive

Entretien avec Ankel
Cérèse et Fany Cérèse, D'architectures,
septembre 2025

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Transformer son établissement en véritable chez soi : le point de vue de l'architecte

Article paru dans
Ehpadia,
avril 2025

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Choisir la vie : un livre construit autour de 30 portraits, mots et objets portant sur l’accueil et l’accompagnement du grand âge

Entretien avec Fany Cérèse, ouvrage par Bruyères Association, p. 90-92, octobre 2024

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Architecture et pouvoir d'agir

Animagine, animation et approches non médicamenteuses en EHPAD, n°145, juin/juillet 2024​

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L'accessibilité universelle au service d'une architecture plus humaine

Interview d'Ankel Cérèse,​​​
Les cahiers de l'Habitat Intergénérationnel, n°0, octobre 2023

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La parole à
Fany CÉRÈSE, Architecte

Directeurs au service
des personnes âgées, n°14,
juin 2023

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Quand le bâti, repensé,
améliore le suivi

Actualités Sociales Hebdomadaires (ASH), n°3245, février 2022

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Des sorties adaptées
et personnalisées

​Actualités Sociales Hebdomadaires, n°13 hors série, janvier 2022

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Pour que le Ségur permette une véritable transformation de l'offre

Le Mensuel des Maisons de Retraite, n°246,
décembre 2021

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Un bel espace est une
promesse de bonheur

Fany CÉRÈSE, Géroscopie,
p. 14-15, novembre 2021​​​

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Normes de sécurité incendie dans les EHPAD : entre normes et personnalisation des espaces

Fiche repère publiée par l'ANESM, Agence Nationale de l'Evaluation et de la qualité des établissements et Services sociaux et médico-sociaux (HAS), octobre 2018

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EHPAD du futur : Comment les médecins coordonateurs l'imaginent-ils ?

Entretien paru dans Le Journal du Médecin Coordonnateur, n°92, mai/juin 2021

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EHPAD
pour séniors

Article paru
dans AMC,
n°296, mai 2021

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6 propositions pour que les aides à l'investissement du Ségur de la santé permettent une véritable transformation de l'offre médico-sociale

Publi Linkedin, Fany Cérèse, Jean-Luc Charlot, avril 2021

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L'EHPAD, un lieu de vie
comme les autres

Article paru dans Les essentiels amis des aînés, n°9, décembre 2020

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L'habitat inclusif : une institution qui ne dit pas son nom ?

Analyse critique du rapport Piveteau-Wolfrom, décembre 2020

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Évolutions architecturales des EHPAD face à l'évolution des aspirations et besoin

Fany CÉRÈSE, Dr en Architecture, associée Atelier AA - Architecture Humaine, 2020

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Comment les architectes pensent l'EHPAD du futur

Dossier réalisé par Alexandre Faure, suivi d'interview de Fany Cérèse
et Didier Salon

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Les apports de l'architecture pour que les EHPAD entrent dans une logique domiciliaire

Article paru dans la revue de l'Institut de l'Epargne Immobilière & Foncière, Réflexions immobilière, n°85, octobre 2018​​​​

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« Chroniques de l’absurdité institutionnelle »

 

 

Nous travaillons souvent ensemble, nous, Fany Cérèse, architecte, et Colette Eynard (1936-2023), consultante en gérontologie sociale au sein d'établissements médico-sociaux (EHPAD, FAM, MAS, IME ...) et Florence Mathieu ingénieur diplômée de l'Ecole Nationale des Ponts et Chaussées.

 

Depuis toujours, nous observons et écoutons pour mieux comprendre ce qu'attendent ou espèrent les résidents, les professionnels et tous ceux qui les entourent. Nous croyons fortement que ces lieux où l'on réside pourraient devenir des lieux qu'on habite. C'est le cas pour certains d'entre eux, mais pas pour tous.

C'est parce que ces lieux sont souvent "un monde à part" que nous avons eu envie de partager avec vous ce que nous avons entendu ou observé, sans filtre mais avec respect pour ceux qui ont prononcé ces paroles, souvent étonnantes, quelquefois choquantes, mais aussi très souvent émouvantes.

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